Comida molecular en casa

La comida molecular o de vanguardia es un estilo culinario inventado por Adria Ferran, el mejor chef del mundo por muchos años. Esta cocina esta basada en nuevas técnicas para procesar ingredientes, nuevas formas, texturas, etc. Los platillos de esta tendencia van de tamales con espuma de queso Oaxaca, aceitunas líquidas, hasta hielo de moras con sabor a tabaco.

Ahora este tipo de comida se puede reproducir en casa con este kit personal de comida molecular. Contiene porciones individuales de endulzantes, texturizantes, etc.

El llevar una experiencia culinaria única a casa es algo muy interesante que logra que gente que no puede ir a estos restaurantes pueda reproducir la experiencia con su propio toque.

Algunos de los platillos que se pueden preparar con este kit:

Espuma de betabel

Bruschetta Molecular

Espaghetti de Arugula

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